Ik kom aan bij Molino del Arco en word meteen betoverd door de charme van dit historische hotel. Terwijl ik door de weelderige Andalusische tuinen wandel, voel ik me alsof ik een stap terug in de tijd zet. De eigenaars, de familie Clavero, begroeten me met open armen, en ik hoor hun verhalen over de lange geschiedenis van het land en de oude olijfboomgaarden die hier al sinds de tijd van de Romeinen bestaan. Ik voel me meteen deel van deze bijzondere plek. Het is precies het soort ervaring waar ik altijd van droomde.

Molino del Arco is een uniek, historisch landhuis dat is omgetoverd tot een charmant hotel, gelegen in het rustige platteland van Andalusië, dicht bij Ronda. Het hotel is een perfecte combinatie van traditie en moderne luxe, met een Andalusisch geïnspireerde privé tuin van een hectare groot en een restaurant waar je kunt proeven van lokale gerechten. Elke kamer heeft zijn eigen karakter, met een stijlvol interieur dat het historische verleden van het pand weerspiegelt. Je kunt hier genieten van diverse activiteiten zoals olijfolie- en wijnproeverijen, begeleide wandelingen, fietstochten, en privé kooklessen met de chef.