Quinta dos Peixes Falantes, de naam alleen al wekt mijn interesse. Het klinkt gewoon als zo’n heerlijke vakantieplek. En wanneer ik aankom, is exact dit gevoel aanwezig! Ik word ontvangen door het vriendelijke stel, waarvan de man architect is en deze plek helemaal zelf heeft ontworpen. ‘Loop maar mee, dan laat ik je de omgeving gelijk zien‘. Het kleurrijke geheel valt mij direct op. In totaal zijn er 4 slaapadresjes, waarvan de moderne appartementen een aparte slaapkamer en heerlijk terras hebben. De kunstzinnige studio’s zijn als het ware ‘omgeven’ door hout en hebben een fleurige tuin voor de deur.

Het beste plekje is wat mij betreft de tuin, voorzien van tropische bloemen die perfect passen bij de zalmroze muren. Wat een prachtig gezicht! Ten midden van het, helemaal op elkaar afgestemde, geheel nodigt het zwembad je vriendelijk uit om in onder te dompelen. Zo vond ik het heerlijk om iedere ochtend eerst wat baantjes te trekken. Met het geluid van tjirpende vogels op de achtergrond, is dit voor mij de allerbeste manier om wakker te worden. En niet geheel onbelangrijk; mis zeker het fijne ontbijt niet. Bij Quinta dos Peixes Falantes is namelijk de kleine kapel ingericht als ontbijtkamer. De verse streekproducten smaken werkelijk waar fantastisch. En morgen? Dan bezoek ik het strand van Santa Barbara, op zo’n 800 meter…